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在餐飲空間設(shè)計(jì)中,裝飾材料的選用是反映設(shè)計(jì)成果的實(shí)質(zhì)性環(huán)節(jié),直接關(guān)系到裝飾效果的實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性、美觀性。設(shè)計(jì)師必須對(duì)材料的質(zhì)地、性能、價(jià)格和施工技術(shù)工藝都十分熟悉,才能在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中設(shè)計(jì)出好的作品。選用界面裝飾材料時(shí),卓昊裝飾建議必須考慮以下幾個(gè)方面的要點(diǎn)：

第一,餐飲空間的裝修料質(zhì)選擇與運(yùn)用與空間使用功能保持一致。我們?cè)诳臻g裝飾設(shè)計(jì)中要保持空間功能與氣氛的一致性而氣氛的營造又需要用材料的裝飾來烘托。所以在不同的功能空間設(shè)計(jì)中,必須選擇不同的材質(zhì),與空間功能保持一致。

第二,餐飲空間的裝修料質(zhì)選擇與運(yùn)用與室內(nèi)裝飾的相應(yīng)部位相適宜。不同的裝飾部位需要不同的材料質(zhì)地與性能。例如地面與境面的裝飾材料一般不一樣,塞內(nèi)與室外對(duì)材也不一樣。另外,具體的裝飾局部構(gòu)件一一地腳線對(duì)材料的要求也須考慮周全,為便于清潔,這類局部構(gòu)件往往選擇質(zhì)硬、光滑清潔的裝飾材料。

第三,餐飲空間的裝修料質(zhì)選擇與運(yùn)用與時(shí)代的發(fā)展需求相一致。裝飾材料直在不斷地更新變化,設(shè)計(jì)師不僅要了解傳統(tǒng)裝飾材料的特性,還需了解市場(chǎng)上出現(xiàn)的新型產(chǎn)品,了解行業(yè)動(dòng)態(tài),掌握新工藝。

第四,餐飲空間的裝修料質(zhì)選擇與運(yùn)用對(duì)材料進(jìn)行巧妙運(yùn)用。一個(gè)好的設(shè)不是貴重材料的堆砌,而是要考慮到經(jīng)濟(jì)條件、環(huán)境設(shè)施和地域特點(diǎn),只要對(duì)一些材料加以巧妙運(yùn)用,就能得到出奇的效果。

(1)餐飲空間的裝修料質(zhì)選擇與運(yùn)用天花材料的選擇

天花因其部位的特殊性,雖不是人們的視注意中心,但它也是室內(nèi)空間的一部分,是人們心理意識(shí)存在的地方。不同材質(zhì)的天花材料設(shè)計(jì),會(huì)使人們產(chǎn)生不同的心理感受。如透明的玻璃天花材質(zhì)與封閉的厚重材質(zhì)給人的感受就有天壤之別。所以,在選擇天花的材料時(shí),應(yīng)特別考慮到材料對(duì)人的心理所產(chǎn)生的影響。另外,由于天花不是人們常接觸的部位,考慮其使用功能,應(yīng)盡量選擇不易受污染和塵埃附著的材料,以便清掃。

(2)餐飲空間的裝修料質(zhì)選擇與運(yùn)用地面材料的選擇

地面是人們直接接觸的一個(gè)主要部位,所以在設(shè)計(jì)中特別要考慮到地面對(duì)人的感覺的舒適性、安全性要求。地面材料對(duì)人的感覺是人的肌膚對(duì)其材料的物理性作出的反應(yīng):當(dāng)腳觸及地毯時(shí),地毯的彈性和溫暖度使人感到柔軟和溫暖;而腳踩花崗石地面時(shí),會(huì)使人有一種安全、踏實(shí)的感覺,另外,在室內(nèi)地面環(huán)境中,某些地方(如樓梯,等)選擇表面材料時(shí),除了舒適考慮安全性,以防止滑倒摔傷。