餐館設(shè)計(jì)我們要如何做好中式設(shè)計(jì)？
作者：卓昊裝飾 瀏覽量：次 發(fā)布時(shí)間：2022年11月24日
我們要說(shuō)哪個(gè)國(guó)家美食最多，那么全世界的人都得說(shuō)一句：中國(guó)。在各類快餐、炸雞漢堡橫行的市場(chǎng)中越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn)了中餐的妙，中國(guó)文化博大精深，中餐文化更是讓人大為驚嘆，但是在提起中餐廳時(shí)還是會(huì)用“簡(jiǎn)陋”、“沒(méi)風(fēng)格”等詞來(lái)形容，畢竟中餐廳相比較西餐廳的優(yōu)雅、情調(diào)而言確實(shí)簡(jiǎn)單沒(méi)新意，那么我們現(xiàn)在講講該怎么設(shè)計(jì)特色中餐廳做好門店設(shè)計(jì)裝修。
在做一個(gè)中餐廳門店設(shè)計(jì)裝修時(shí)首先確定餐廳營(yíng)業(yè)主推是什么，湘菜粵菜川菜東北菜，湘菜川菜比較辣的餐廳在選擇設(shè)計(jì)風(fēng)格時(shí)就可以選擇新中式或者中式風(fēng)格，新中式風(fēng)格可以多種利用，有變化性，不會(huì)顯得過(guò)于沉重和古板；中式風(fēng)格可以設(shè)計(jì)成典型的中國(guó)風(fēng)，顯得莊重有格調(diào)。
如果是粵菜則可以選擇簡(jiǎn)約現(xiàn)代風(fēng)格，稍微小清新簡(jiǎn)單一點(diǎn)，還可以設(shè)置成偏古老的港風(fēng)餐廳，給人一種回歸90年代的感覺(jué)。東北菜大多數(shù)分量大、容器大，因此在做設(shè)計(jì)時(shí)可以多以包間或者大圓桌作為設(shè)計(jì)主要元素。利用菜品選擇設(shè)計(jì)風(fēng)格在一定程度上也會(huì)增加的顧客的體驗(yàn)感。在設(shè)計(jì)色彩上，餐廳不宜使用過(guò)于深沉的裝修色彩。
可以多使用中國(guó)紅、原木色等帶有中國(guó)風(fēng)味的色彩作為裝修色調(diào)，但是地板以及墻面和天花就不適宜選擇過(guò)亮或者過(guò)暗的顏色，會(huì)在一定程度上減輕食欲，甚至?xí)屜M(fèi)者感覺(jué)到壓抑，這也是很多中餐廳用力過(guò)度不受好評(píng)的部分原因。在燈光設(shè)計(jì)上，可以選擇明亮的或者溫馨的燈光，配合色彩的使用就可以營(yíng)造舒適、特殊的就餐氛圍。
中餐廳的門店設(shè)計(jì)裝修應(yīng)該具有自身的特色，不單單是簡(jiǎn)單的中餐，在設(shè)計(jì)方面也可以選擇帶有中國(guó)文化的元素風(fēng)格，給消費(fèi)者帶來(lái)一種不同的體驗(yàn)感，也能增加餐廳的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。
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