亚洲成aV人在线视达达兔一区2022日本不卡一区二区视频欧美亚洲国产777米米米中文字幕影音先锋人妻第1集午夜无码片在线观看中文影院男女激情高潮免费体验区欧美午夜福利视频1000集

許多沒干過餐飲的人，尤其是那種有些浪漫情懷的文藝范們，關(guān)于一家餐飲店裝修的構(gòu)想，往往是充斥著浪漫氣息的，簡單勾畫一下：

座椅都要用布藝沙發(fā)及卡座，餐桌椅一定講究且舒服，餐盤要精美且有品位，燈光照明要講究且格調(diào)滿滿，背景音樂要舒緩且優(yōu)雅……

通過這一系列的操作，你腦海中是否已有一個咖啡廳或西餐店的樣子，對，這就是非專業(yè)做餐飲業(yè)的慣性思維。今天卓昊裝飾就和大家說一說在長沙餐飲店裝修時六個經(jīng)營技巧：

1、快餐廳的裝潢不宜太舒服

小編見過許多開在出眾商業(yè)圈的店面，商品非常簡單，客單價15元上下，店內(nèi)布局的很舒服，溫暖又雅致，布藝沙發(fā)坐著很舒服，背景音樂也很悅耳，可是這類店一般是活不過半年。道理非常簡單，裝潢太高檔舒適，必定會影響翻臺率，可是客單價又提不上的情況下，如何賺錢呢？

2、好的裝潢并非華麗，而簡潔且有風格

一談及快餐許多的人都想要做的跟必勝客一樣，殊不知必勝客自身目前也在轉(zhuǎn)變裝修風格。好的裝潢小編認為就應該是簡單且有風格的。曾經(jīng)見過一間小店鋪，水泥墻水泥地，放幾個木制的書柜，擺多張木桌，墻壁畫幾幅墻體彩繪，非常簡單簡單，可是給人的感受卻十分舒適。

3、裝修風格要能體現(xiàn)你的商品特色

就猶如上面說的，包子店弄成西餐店的樣式，商品就肯定好賣嗎？為何快餐廳都是選用紅色黃色這類的色彩？西餐店為何都是選用黑色或是更深那種的色彩？奶茶店為何都是弄成清新自然的情調(diào)？

在這里邊都是有自身的學問，因此裝潢肯定考慮自身商品的商品特色，不可以一味求新。

4、翻臺率一定是要擇優(yōu)考慮的

通常小餐飲的運營技巧便是薄利多銷，想要提升銷量有兩個方法，一是增大門店的面積多坐一些人，而是提高翻臺率，如果是面積的擴張必然會造成成本的上升，那么翻臺率就變?yōu)槿〉贸晒Φ年P(guān)鍵了。

提高翻臺率的重點便是縮短客戶待的時長，具體方法同樣有許多，這就必須切合自己具體情況來考量了。

5、要省的必須省，不必省的不可以省

餐飲店裝修中有一些方面能省則省，比如地面磚并非得全用必勝客用的那種，在店租生產(chǎn)成本十分高的具體情況下，洗手間也是能夠考量省去的，終究這只算是加分項，并不是必選項。

可是有一些方面是根本不可以省的，例如水電，一定質(zhì)量管控，否則后來每天出問題，便會影響你正常的運營。排風這方面也需要抓好，不可以令人一進來就感受太悶很鬧心，這類也會嚴重影響客戶的感受。

6、盈利最重要，文藝需慎重

給客戶供應個充電接口，供應個放包的木柜，供應洗手間里的衛(wèi)生紙和洗手液，供應速度快的免費wifi，供應免費的關(guān)愛，供應免費圖書雜志……各種這些能夠想到的需求，但是當真正如此做的時候就會發(fā)現(xiàn)，沒什么盈利。

因此，卓昊裝飾指出當我們裝修一間店的時候，你始終要有個盈利的定義做鋪墊，隨后再考慮你各種的浪漫與創(chuàng)新。